Kahvia maustaa kaksikielisyys

Viittoma- ja suomenkielinen kahvila ei testaa kuuloa

Cafe Sign Forumissa Turussa on rauhallinen muttei hiljainen. Suomen ensimmäinen viittomakielinen kahvila aloitti viime marraskuussa. Jaana Tiainen ja Tiina Karjalainen halusivat laittaa elämänsä itse valitsemaansa järjestykseen.

- Yrityksen perustaminen oli vaikeaa. Saimme Potkurista Pro Startin kautta neuvoja, ja kävimme yritysvalmennuskurssin. Koimme, että faktaa saa papereistakin, me olisimme halunneet enemmän käytännön vinkkejä ja tietoa, Tiina kertoo.

Eikö Turussa ollut tarpeeksi kahviloita? Naiset vastaavat, että kebab- ja pizzapaikkoja riittää. Heidän ideoimalleen kahvilakonseptille oli aukko. Sisustus noudattelee Feng Shuin linjoja. Musiikin sijaan solisee vesiputous. Sohva houkuttelee nauttimaan kahvista ja herkuista pidemmän kaavan mukaan.

Jalat maassa, ajatukset tulevassa

Finnvera ei uskonut ideaan, ja rahoitus hankittiin muualta. Karjalaisella on yrittäjäkokemusta ennestään, Tiainen on lastentarhanopettaja. Työntekijöinä toimivat sekä viittomakieliset että suomenkieliset.

Se, että yrittäjinä toimii kaksi kuuroa, ei ole säikäyttänyt kuulevia asiakkaita. – Haluamme, että meidät tiedetään kuuroina ja rohkeina, jotka lähtivät yrittämään siitä huolimatta, ettei ideaan uskottu. Mutta pääasia on tietenkin kahvila.

Markkinat ovat kasvaneet. Maaliskuussa salaattipöydän lisäksi tarjolle tulee keittolounasta. Suunnitelmissa on viittomakielen alkeita aikuisille ja Baby-sign. Siinä alkeisviittomien käyttö kuulevien vauvojen kanssa tukee lapsen kielellistä kehitystä. Kahvilassa voi järjestää myös yksityistilaisuuksia.

Tiainen ja Karjalainen ovat positiivisia häiriköitä murentamassa luutuneita käsityksiä siitä, mikä on sopivaa yrittämisessä, ja millainen soveltuu yrittäjäksi. Perinteinen konsultti vetää porot nokkaan kuullessaan Karjalaiselta, että hullut ideat osoittautuvat yleensä parhaiksi.

Liiketilojen vuokrat ja yrittäjiltä rahastaminen sapettavat naisia, mutta sisu työntää eteenpäin. Visio ei ole vaatimaton: haaveissa on liiketoiminnan monistaminen Franchising-periaatteella.

Kuulevien maailma on erilainen. Kahvilassa kulttuurit kohtaavat kahvin ja pullan lomassa. Molemmat yrittäjät lukevat huulilta, ja kannustavat käyttämään rohkeasti elekieltä. – Kaikki selviää, Karjalainen kuittaa.

Keskustelua tulkkasi viittomakielen tulkki Ulla Heikkinen. –a-ss.


Tiina Karjalainen ja Jaana Tiainen perustivat kahvilan, jossa syötävää ja juotavaa voi tilata myös viittomakielellä.


Julkaistu 03/2008        
Turun Timanttisahaus Oy

Turun Timanttisahaus Oy

Timanttiporaus, Timanttisahaus

Viikon luetuimmat uutiset

Kokouspalvelut

FresCo Ravintolat Oy - Korkki

Linnankatu 43, Turku

www.frescoravintolat.fi

R 75, KP 5-24 (75). Kokouspalvelu: videoneuvottelulaitteet, AV-laitteet. Juhlapalvelu. Lounas arkisin klo 10:45-13:30. Tervetuloa tutustumaan uuteen ravintolaamme! Lue verkkosivuiltamme lisää toiminnastamme ja tutustu myös Raumalla sijaitseviin toimipaikkoihimme, www. frescoravintolat.fi

Lue uusin näköislehtemme

06-07/2021



Varsinais-Suomen Yrittäjä-lehti
to 17.06.2021


Seuraa meitä somessa