Kaupungin parhaat opiskelijabileet järjestetään Turussa perinteisesti Night Club Marilynissä. Tämän voi ilman suurempaa liioittelua sanoa, sillä Marilyn on jo vuosikaudet ollut turkulaisten korkeakouluopiskelijoiden ainejärjestöjen suosiossa. Lähes joka keskiviikko ja torstai Lynissä juhlitaan kun muut Turun yökerhot eivät pidä välttämättä arkisin edes oviaan auki.

- Me pystymme tekemään asioita eri tavalla kuin ketjuravintolat. Vaikka yökerhobisnes on hyvin kilpailtu ala, me emme ole lähteneet sille linjalle, että puolentoista vuoden välein uusisimme koko ilmeemme ja samalla asiakaskunnan. Me päinvastoin pidämme asiakkaistamme huolta, selittää ravintolaa ylläpitävän Oy Nord Wine Finland Ltd:n toimitusjohtaja Pekka Savolainen.

Marilyn onkin Turun keskustan vanhin yksityinen yökerho ja disco – ensi vuodenvaihteessa juhlitaan jo ravintolan 18-vuotissynttäreitä. Uskolliset kanta-asiakkaat ovat tärkeä voimavara: Savolainen kehaisee, että tänä vuonna on uusittu jo 75 kappaletta vuonna 1991 myönnettyjä VIP-kortteja.

- Nyt kun meillä on ollut jo kolmen vuoden ajan tuo aikuisemmalle asiakaskunnalle suunnattu alakerran Night Club Vegas, ovat ne, jotka ovat kasvaneet pois tästä nuoremmasta discomeiningistä, siirtyneet sinne. Musiikillisesti yökerhoissa kuljetaan samoilla linjoilla, molemmissa soivat ulkomaiset sekä kotimaiset popin, rockin ja dancemusiikin klassikot 80-luvulta tähän päivään, mutta Vegasissa joukkoon saatetaan sirotella välillä yökerhohittejä myös 70-luvulta sekä esimerkiksi lattareita.

Opiskelijabileet tuovat Marilyniin koko ajan uusia asiakkaita, samoin monet eriteemaiset tapahtumat, joita vuoden mittaan järjestetään. Ne myös mahdollistavat sen, että ravintola on avoinna maanantaista lauantaihin. Mikä taas mahdollistaa sen, että Marilynissa ja Vegasissa on oma henkilökunta.

- Se on tällä alalla aika harvinaista nykyään. Meillä on omaa henkilökuntaa ja omia ekstraajia yhteensä 72 henkeä. Ja meille tullaan töihin mielellään, kun palkalla pystyy maksamaan asuntolainaakin, toteaa Savolainen. Vakiohenkilökunta puolestaan miellyttää asiakkaita. Ainakin se on valittu City-lehden äänestyksessä Turun parhaaksi ravintolahenkilökunnaksi jo kahdeksan vuotta peräkkäin.

Oy Nord Wine Finland Ltd on Kauppalehden Varsinais-Suomen menestyjät -listan mukaan yksi maakunnan parhaimmista yrityksistä, viimekin vuonna sijalla yhdeksän. Osakeyhtiön pääomistajia ovat Mikaela ja Pekka Savolainen, mutta ravintolan koko johtoporras on mukana omistajana.

- Kun omistajat ovat täällä iltaisinkin, pystymme paremmin seuraamaan, miten asiat toimivat käytännössä. Itsekin tulen vielä illalla muutamaksi tunniksi tänne, vaikka hoidan päivällä mm. laskuja ja tavaran vastaanottoja ja logistiikkaa.

18-vuotiaasta asti ravintoloissa työskennellyt Savolainen ei osaa pysytellä niistä erossa lomillaankaan. Silloin hän suuntaa mm. Lontoon tai Barcelonan tuulia haistelemaan sekä kerran vuodessa myös Las Vegasiin, jossa on isot yökerhoalan messut.

- Las Vegas on lomakohteena numero ykkönen, kesämökkiä tai purjevenettä en tarvitse, hän naurahtaa. Mukana matkoilta seuraa aina uusia ideoita mm. Night Club Marilynin sisustukseen ja toimintatapoihin.

Mikaela ja Pekka Savolainen ovat Marilyn- ja Vegas-ravintoloiden pääomistajia, mutta tarpeen vaatiessa hommat baaritiskilläkin sujuvat vielä.

Erilaiset teema- ja opiskelijabileet vetävät Marilynin täyteen nuorta väkeä ilta illan jälkeen.

Anneli Perkiö