Ala-Hollon tila Loimaan Onkijoella on tänä kesänä herännyt uuteen elämään kun loimaalainen Maria Tuomola avasi tilan päärakennuksessa kahvilan ja keittiötarvikemyymälän. Sitä ennen koko talo remontoitiin huolella ja vanhaa kunnioittaen. Kauniin, perinteisen maalaistalon esitteleminen onkin yksi Maria Tuomolan yritysidean kulmakivistä.

– Ihmiset ihailevat maaseudun vanhoja taloja, mutta harvoinpa niihin pääsee sisälle katsomaan. Nyt pääsee ja samalla saa tutustua vanhaan pihapiiriin.

Ala-Hollon historia ulottuu katoliselle keskiajalle asti. 1600-luvun alkupuolella tila on tullut talonpoikaisomistukseen ja tila on toiminut myös ratsutilana. On tilalla harjoitettu kestikievaritoimintaakin. Koko Onkijoen kylä on aikoinaan muodostunut vain kahdesta talosta, joista Hollo oli toinen. Ennen nykyistä omistajaa tila ehti olla edellisen omistajan suvun hallussa 140 vuotta. Nykyiset omistajat ostivat tilan peltoineen ja metsineen vuonna 2008. Ensin ei ollut selvää suunnitelmaa siitä, mitä päärakennuksella tehdään. Kuitenkin pian heräsi ajatus siitä, että komea päärakennus on pelastettava ja remontoitava.

Maria Tuomola kertoo olleensa aina kiinnostunut keittiötavaroista.

– Oikeanlaisilla työkaluilla ruoanlaittoa voi helpottaa ihan oleellisesti. Minulla on omassa keittiössäni paljon tällaisia hyviksi havaittuja tuotteita ahkerassa käytössä. Tänne myymälään yritän kerätä tavaraa, jota muualta on vaikea löytää. Tuotteet ovat kotimaan lisäksi mm. Tanskasta, Englannista ja Ruotsista.

Myymälä-kahvila on tarkoitus pitää auki kaikkina muina päivinä paitsi maanantaisin. Sisällä on 25 asiakaspaikkaa ja kesällä paikkoja löytyy myös kuistilta ja pihamaalta. Pihapiirissä on navetta sekä tiettävästi ainakin 1700-luvun alkupuolelta peräisin oleva aitta. Ulkorakennuksia on myös kunnostettu.

Maria Tuomola on aiemmin työskennellyt mm. ruotsin ja englannin kääntäjänä, pitänyt lelukauppaa sekä ollut suurlähetystösihteerinä.

Maria Tuomola avasi Ala-Hollon tilalle kahvilan ja keittiötarvikemyymälän.

Tilan historia ulottuu 1600-luvulle.

–pv