Pakatuista elintarvikkeista löytyy aina tuoteseloste. Tuo pienellä tekstillä kirjoitettu selostus kertoo tuotteen sisältämän energia-, rasva-, proteiini-, hiilihydraatti- ja kuitumäärän 100 g tuotetta kohti. Hyödynnä sitä, hanki tarvittaessa suurennuslasi tekstin lukua helpottamaan. Arvioi erityisesti ne elintarvikkeet, joita käytät päivittäin tai lähes päivittäin.

Voita valikoiden

Kehomme tarvitsee rasvaa. Mitä paremmin rasva pysyy jääkaapissa pehmeänä, sen terveellisempää se on. Rypsiöljy on ylivertaista, lähes suoranaista hoitoa sydämelle ja verisuonille. Voi ei ole haitaksi, jos muistaa samanaikaisen öljyjen saannin. Rasva, kaikissa muodoissaan, on tiivistettyä energiaa, liikasaanti voi ilmetä myös painonnousuna. Rajoita ensisijaisesti piilorasvan saantia, valitse viisaasti.

Kuiduilla kylläisenä, kilot kurissa

Syö viljatuotteita, joissa on yli 6 % kuituja. Viljatuotteet ovat kuitujen ehdoton ykkönen - kuusi ruisleipäviipaletta varmistaa puolet päivän kuitutarpeesta, kasvikset ruoassa tai sellaisenaan toisen puolen. Nauti täysjyväviljatuotteiden ja kasvisten hiilihydraateista, ne eivät lihota.

Suolaa, suolaa - vähemmän suolaa

Unohda suolasirotin. Normaalissa ravinnossa on riittävästi suolaa piilosuolana ilman eri suolaustakin. Maukasta ja maistuvaa ruoasta saa erilaisten yrttien, mausteiden ja vaikkapa sipulien avulla. Kaupan hyllyiltä löytyy vähäsuolaisen leivän (suola alle 0,7 %) ja valmisruokien (suola alle 0,8 %) ohella myös vähäsuolaisia mausteseoksia, kastikkeita, leikkeleitä ja juustoja.

Vettä viisaalle

Veden ohella janojuomaksi sopivat vähänatriumiset kivennäisvedet. Sokeripitoisissa juomissa on turhia kaloreita ja juomien hapot liuottavat hammaskiillettä. Myös kevyt/lightjuomat sisältävät hampaille haitallisia happoja. Ja ruokajuomaksi maito tai piimä.

Sydänmerkki - sydämen hyväksi

Ruokaostoksia kiireessä tekevän kannattaa valita sydänmerkkituotteita. Merkki osoittaa, että tuote on rasvan ja suolan kannalta hyvä valinta. Jos vaihtaa 6 viipaletta normaalisuolaista leipää Sydänmerkki -leipään, välttää vuodessa 3 dl suolaa. Ja se on paljon se! Lisää tietoa Sydänmerkki -tuotteista: www.sydanmerkki.fi.

Elän täydesti! -teema kannustaa oman voinnin ja työolojen kohentamiseen. Lisää vinkkejä ja linkkejä osoitteesta: www.syty2000.fi. Teemavuosi on osa Pienetkin pinnalle - mikroyritykset hyvinvointiin Varsinais-Suomessa -hanketta.

Susanna Visuri, Leena Niemi ja Heikki Saarni, Työterveyslaitos