Kulttuuripääkaupunkivuoden viralliset kakut ja leivokset valmistetaan Nurmi & Sulonen Oy:n leipomossa.

Yritys teki loppuvuodesta 2010 lisenssisopimukset Turku 2011 –säätiön kanssa täytekakun, leivoksen ja wienerin valmistuksesta ja myynnistä. Markkinoinnissa on käytetty Turku 2011 –logoa ja mainosmateriaalia.

Kun vuosi 2011 on nyt lopuillaan, toimitusjohtaja Sakari Rinne on varsin tyytyväinen tuloksiin.

- Kondiittorimestari Pia Sirkiän kehittämät tuotteet ovat hyvin onnistuneita. Niitä oli kiva markkinoida ja ne jäävät tuotantoon tämänkin jälkeen. Julkisuutta saimme todella kivasti - se ylitti jopa leipomon 60-vuotisuutisoinnin viisi vuotta sitten. Nyt meistä olivat kiinnostuneita myös valtakunnalliset aikakauslehdet kuten Seura, Anna ja Viini-lehti.

- Kokonaisuudesta jäisi positiivinen maku, vaikka taloudellinen tulos olisi plusmiinusnolla. Nyt saimme kuitenkin uusia isoja asiakkaita: erilaiset järjestöt esimerkiksi tilasivat tuotteita omiin tilaisuuksiinsa. Sen sijaan Turun edustuskeittiö ei tilannut yhtään leivosta, vaikka Logomon kahvilassa niitä kyllä oli, Rinne ihmettelee.

Pääosa kulttuurivuosileivonnaisista myytiin Nurmi & Sulosen omissa kahviloissa ja myymälöissä, joissa oli asiaankuuluvaa 2011-rekvisiittaa ja henkilökunnalla Turku 2011 -t-paidat.

- Sen somistuspaketin sisältö ei kuitenkaan minun mielestäni sopinut meille, Sakari Rinne toteaa.

Kulttuurivuodesta saatu kokemus oli yritykselle hyväksi.

- Tällaisia tuotteita pitäisi saada markkinoille joka vuosi, toimitusjohtaja suunnittelee jo.

Kulttuuripääkaupunkivuoden 2011 virallinen kakku on kondiittorimestari Pia Sirkiän suunnittelema. Toimitusjohtaja Sakari Rinne aikoo pitää sen tuotannossa tämän vuoden jälkeenkin.

–ap