Turun Kauppahallissa tehostetaan jätteiden lajittelua ja parannetaan energiatehokkuutta. Kauppahalli on mukana Ely-keskusten Ecostart-ohjelmassa pilottiyrityksenä.

– Tänä ja viime vuonna selvitimme konsultin avulla hallin nykytilaa jäte- ja energiapuolella. Seuraavaksi on aika ryhtyä käytännön toimiin, Kauppahallin isäntä Heikki Samsten kertoo.

Ecostart-raportin tulosten hyödyntäminen kytkeytyy halliin kaavaillun remontin toteutumiseen. Se puolestaan on vielä kaupungin päättäjien käsissä, mutta halliyrittäjät ovat toiveikkaita ja uskovat, että muutostöihin päästäisiin jo ensi vuonna.

– Haluamme parantaa muun muassa lähiruokatarjontaa. Asiakkaat haluavat paljon valmista ruokaa ja myös syödä paikan päällä. Kauppahallia ei alun perin ole suunniteltu ravintolakäyttöön, joten senkin takia korjauksia tarvitaan, Samsten kuvaa.

Jätteiden lajittelu ja kierrätys on jo nyt melko hyvällä mallilla. Vain sekajätteen osalta on vielä parannettavaa, Samsten kertoo. Energiapuolella tavoitteena on ainakin siirtyä led-valoihin sikäli kuin ne sopivat hallin vanhaan miljööseen.

Yrittäjä Johan Hellsten Herkkunuotta-kalaliikkeestä pitää tärkeänä, että ympäristöaihe on nostettu esiin.

– Asioita tulee tehtyä rutiinilla, sen kummemmin miettimättä. Korjauskohteita löytyy helposti, kun toimintatapoja katsotaan tarkasti. Jokin itsestä pieneltä tuntuva asia muuttuu suureksi, kun ajattelee, että jos miljoona ihmistä tekee saman, sillä on valtava merkitys.

Ympäristöarvot ja lähiruoan suosio ohjaavat Turun Kauppahallin kehittämistä. Halli on mukana ympäristöhankkeessa, joka tulee tehostamaan muun muassa jätteiden lajittelua. Yrittäjä Johan Hellsten (oik.) ja hallin isäntä Heikki Samsten odottavat innolla hankkeen seuraavaa vaihetta.

–pv.