Salolainen Mikkolan Sienituote on siitä erikoinen yritys, että kuluttajille se myy lähinnä välineet kasvattaa itse omat sienensä. Siitakesieniä puskevat koivupuun purusta puristetut kasvualustat ovat itse asiassa yrityksen päätuote, jota se myy sieniä viljeleville yrityksille Suomessa ja nyt myös Ruotsissa.

- Sienten tuotanto on meillä itsellä enemmänkin laaduntarkkailua ja tuotekehitystä. Sienet myy Mykora Oy Champ-tuotemerkin alla, selittää yrittäjä Juha Mikkola.

Kotikasvattaja saa omasta kasvualustastaan satoa jo viikon kuluessa. Yhdestä kasvualustasta saa kaikkiaan kolme satoa.

- Siitakkeen maku on voimakkaampi kuin herkkusienen - se on lähempänä metsäsientä, vertaa Mikkola.

Vielä hieman eksoottisen siitakkeen markkinat ovat Suomessa jo enimmäkseen kotimaisissa käsissä.

- Laatu on avaintekijä. Ja puhdas luonto ja Suomen brändi kiinnostavat nyt jo ulkomaillakin, Juha Mikkola kertoo.