Jeredes Oy:n halli Maskussa on täynnä puolivalmiita kalusteita ja aihioita. Tekeillä on iso tilaus piakkoin avattavaan uuteen ravintolaan. Yrittäjä Jari Kuisma ei kuitenkaan hätäile, vaikka avajaisiin on pari viikkoa ja kalusteet vielä asentamatta; omasta puolestaan hän on aikataulusta jopa edellä.

– Nyt vain odotellaan, että muut urakoitsijat saavat työnsä tehtyä niin pääsemme itse taas eteenpäin, Kuisma sanoo.

1994 perustettu puusepänliike on erikoistunut ravintolakalusteisiin. Biljardipöytien rakentamisesta alkunsa saanut yritys on parissakymmenessä vuodessa kalustanut melkoisen määrän ravintoloita eri puolilla Suomea. Ravintolakalusteiden lisäksi on tehty muun muassa myymäläkalusteita sekä erilaisia irtokalusteita niin yrityksille kuin yksityisasiakkaille.

– Ravintolapuoli hiljeni aika paljon muutama vuosi sitten. Silloin olikin jatkuvasti todella kova kiire. Nyt ravintoloihin tehdään pienempiä remontteja, kun ennen oli tapana laittaa kaikki uusiksi kerralla, Kuisma kertoo.

Vaalea skandinaavinen tyyli on nyt suosittua myös ravintoloissa. Kalusteet ovat kevyitä ja selkeälinjaisia.

– Muovi ja sen komposiittijohdannaiset ovat monessa paikassa syrjäyttäneet puun ja kiven materiaalina. Se on tietysti puusepän kannalta valitettavaa.

Kuisman yritys työllistää tällä hetkellä yhden vakinaisen työntekijän. Lisäksi yrityksellä on tiivis joukko omilla toiminimillään operoivia yhteistyökumppaneita, joita käytetään sekä tehtaalla tuotannossa että kalusteasennuksissa.

Ravintolakalustekaupan hidastuttua Kuisma on etsinyt ja löytänyt uusia asiakkaita muun muassa erikoisliikkeistä.

– Yksilöllisten kalusteiden tekeminen on mielenkiintoista ja haastavaa. Sen takia en ole edes miettinyt esimerkiksi keittiökalustepuolen töitä, siellä työ olisi ehkä liian yksitoikkoista eikä luovuuttaan pääsisi tarpeeksi soveltamaan. Uskon, että myös ravintolat alkavat taas jonkun ajan päästä investoida kalusteisiinsa enemmän, kun yleinen taloustilanne paranee.

Iso kalustetilaus on pian valmiina lähtöön. Jari Kuisma on tehnyt tilauksen parissa koko alkuvuoden pyöreitä työpäiviä.

pirkko.varjo@y-lehti.fi