Vehmaalainen neljän yrittäjän omistama Pirteä Porsas Oy kasvattaa ja myy välityspainoisia porsaita. Reilun 1100 emakon yhteissikala perustettiin 1996 työvoimakustannusten vähentämiseksi. Yritys työllistää kuusi työntekijää, ja sikala on laajentunut 5000 neliöstä 8000 neliöön.

Yhtiön toimitusjohtaja Jari Kaskinen kertoo sikatalouden olevan vaikeuksissa. Tuottajahinta on heikko, kannattavuus kärsii ja tuontilihan sekä kaupan vahvan aseman takia tuottaja on voimaton. Asetelmaa kiusaa vielä teurastamoiden keskinäinen markkinataistelu.

- Tilanne on saatellut meidät tiukalle säästökuurille, joudumme tinkimään remonteista ja tekemään rahoitusjärjestelyjä. Työntekijöitä emme kuitenkaan voi lomauttaa, ja palkanmaksu on kyllä pyhimpiä asioita, josta pidetään kiinni, Kaskinen kertoo.

Kaikilla neljällä osakastilalla on myös muuta elinkeinotoimintaa.

Vuosi 2008 oli jo vaikea, välillä nautittiin paremmista vuosista, ja nyt liiketoiminta on jälleen mollivoittoista. Yleinen taloustilanne vaikuttaa kuluttajien ostokäyttäytymiseen, ja EU-tuonti aiheuttaa lisää paineita. Kaikki talouspuskurit alkavat olla käytetyt.

Perusherkkua pöytään

Pirteän Porsaan tuotanto myydään isoon osuusteurastamoon, joka markkinoi tuotteita ympäri Suomea.

- Olemme tässä niin kiinni, että jatkamme yrittämistä taloudellisten mahdollisuuksien mukaan. Epävarmuus leimaa yrittämistä, ja tulevaisuuden ennustaminen on mahdotonta. Eläimiä emme voi vähentää, sillä kiinteät kulut kasvaisivat paljon.

Kaskinen huomauttaa, että nykytutkimusten mukaan sianliha on rasvakoostumukseltaankin hyvää ravintoa. Suomalaisella lihalla on tarkat tuotantokriteerit, mutta eläimen hyvinvointi ja siitä huolehtiminen ei siirry suoraan tuottajahintaan. Pirteä Porsas Oy on paikallisesti suoraan ja epäsuorasti merkittävä työllistäjä.

Pirteä Porsas sai viime vuonna kuntakohtaisen yrittäjäpalkinnon. Yrittäjänelikosta tuntuu mukavalta, että perusmaataloutta edustava yritys huomioitiin. Kaskinen arvioi, että vuodesta 1996 toiminut yritys on kuitenkin edelleen pystyssä, ja sehän tarkoittaa sitä, että yrittämisen lainalaisuudet ovat hanskassa.

- Kyllä huomionosoituksella on merkitystä, ei sellaista ihan lyhyellä uralla saavuteta. Palkitseminen kasvattaa yhteisöllisyyttä kaikkien yrittäjien kesken.

Pirteä Porsas on Suomen ensimmäisiä maatilojen yhteisiä tuotantoyksiköitä. Sianliha maistuu yrittäjille edelleen, ja joulukinkku on Kaskisen mielestä paras possuherkku. Tila ei harjoita suoramyyntiä, se edellyttäisi jalostusarvon nostamista.

Rehusiiloon nojaava Jari Kaskinen kertoo, että nykytutkimusten mukaan sianliha on rasvakoostumukseltaankin hyvää ravintoa. Suomalaisella lihalla on tarkat tuotantokriteerit, mutta eläimen hyvinvointi ja siitä huolehtiminen ei siirry suoraan tuottajahintaan.

–a-ss.